Miele Biologico del Crinale dell'Appennino Tosco Emiliano 539903
€9.12 (In Stock)
Nato dal progetto (quasi folle) di portare le api sul Crinale dell'Appennino tosco-emiliano e provare a fare quel miele rarissimo che nella versione primaverile "Ver" raccolta a maggio comprende le fioriture del Mirtillo nero selvatico, Lampone, Mora, Biancospino, Nontiscordardime (e chissà quali altri meravigliosi fiori)... Il raccolto di giugno, "Aestas", oltre alle meravigliose fioriture di maggio, si arricchisce con Timo Serpillo, Carlina, Fiordaliso, Sulla Alpina, Melata d'Abete...
Il risultato è una produzione di nicchia di prezioso nettare, riscoperta di un miele antico tradizionalmente prodotto intorno al Monte Cimone, al di sopra dei 1500 mslm. Miele unico al mondo, da veri intenditori!
Ver è caratterizzato da una cristallizzazione molto fine dalla consistenza meravigliosamente cremosa, dolce, leggermente fruttato.
Aestas non cristallizza grazie alla Melata di Abete, ha sapore intenso e strutturato, molto persistente al palato, ottimo in abbinamento a formaggi importanti.
Il Miele che sa di Miele!!!
Il risultato è una produzione di nicchia di prezioso nettare, riscoperta di un miele antico tradizionalmente prodotto intorno al Monte Cimone, al di sopra dei 1500 mslm. Miele unico al mondo, da veri intenditori!
Ver è caratterizzato da una cristallizzazione molto fine dalla consistenza meravigliosamente cremosa, dolce, leggermente fruttato.
Aestas non cristallizza grazie alla Melata di Abete, ha sapore intenso e strutturato, molto persistente al palato, ottimo in abbinamento a formaggi importanti.
Il Miele che sa di Miele!!!