Miele biologico di Acacia 118106

€10.80 - €21.60

Miele biologico di Acacia - vaso da 400g 13441-118106-485358

€10.80 (In Stock)

Miele biologico di Acacia - vaso da 400g 13441-118106-485358

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Deriva dai fiori di Robinia Pseudoacacia L., nome scientifico della pianta appartenente alla famiglia delle Mimosacee. Il colorito si presenta molto chiaro, variando da un giallo molto tenue al paglierino, e può divenire torbida in seguito a una parziale cristallizzazione, che in ogni caso non raggiungerà mai uno stadio completo. Amato da chi predilige il miele liquido e molto delicato. Il profumo è vagamente floreale, con sentori di fiori di acacia, mentre il sapore è di confetto, dolce senza un particolare retrogusto o livello di acidità. Ottimo dolcificante, il suo contenuto di zuccheri è in larga parte dovuto al fruttosio. Lo produciamo portando le api sulle Alpi, vicino al confine con la Svizzera, ai primi di maggio.